Белую фасоль перебрать, хорошо помыть, оставить на 5—6 часов в воде, а затем в этой же воде отварить до готовности.
Макароны поломать мелко, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, положить в сотейник. Фасоль откинуть на сито, дать стечь отвару, положить к макаронам, залить пережаренным луком на масле с томатом и прогреть на слабом огне.
Подавая на стол, макароны посыпать зеленью укропа.

Норма продуктов:

• 300 г макарон
• 1 стакан фасоли
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 4 головки лука репчатого
• 2 столовые ложки томата
• Соль и зелень по вкусу.