Готовить так же, как и пудинг манный с фруктами и творогом, но вместо фруктов положить 30 г моркови и 30 г цветной капусты, отваренных и протертых через сито. Перед подачей на стол пудинг полить сметаной.
Норма продуктов:
- 1/3 стакана манной крупы
- 1 стакан молока
- 30 г моркови
- 30 г цветной капусты
- 50 г творога
- 1/2 яйца
- 1 чайная ложка сахару
- 1/2 чайной ложки масла сливочного
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 г соли