Хорошо промытый рис опустить в кипящую воду и варить на медленном огне до полного его разваривания. Затем рис процедить и протереть через сито. Полученную массу развести молоком, прокипятить, сдвинуть на край плиты, заправить взбитым яйцом с молоком, положить сахар, соль, перемешать, положить сливочное масло.
Норма продуктов:
- 1 стакан воды
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка масла сливочного
- 2 столовые ложки риса
- 1/2 яйца
- сахар, соль по вкусу